Ramen, soba, udon et autres nouilles japonaises

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33,95$

DESCRIPTION

Des recettes japonaises de plats à base de nouilles expliquées pas à pas, accompagnées d’anecdotes et d’informations culturelles : en salade, sautées au wok, mijotées, en bouillon, croustillantes, en soupe, entre autres.

Ramen, soba, udon et autres nouilles japonaises | 9782317029028
Tome
2
Langue
Français
Éditeur
Mango
Origine
Japon
ISBN:
9782317029028
Informations supplémentaires

Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! . Aliment de base de la cuisine japonaise, les nouilles sont délicieuses et s'accommodent de multiples façons : en soupes, en salades, sautées au wok, chaudes, froides, croustillantes, en gyozas, etc.. Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations.... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant..

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