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Nouilles japonaises, ramen, soba, udon
Laure Kié
Disponible
28,95$
DESCRIPTION
Des recettes de nouilles japonaises expliquées pas à pas.
Informations supplémentaires
Nouilles japonaises, ramen, soba, udon
Plats incontournables de la cuisine japonaise, les nouilles peuvent s'accommoder de mille et une façons : sautées, en salade, en bouillon, croustillantes, mijotées, sous forme de raviolis ou de rouleaux de printemps...
Des recettes rapides, faciles et économiques, à partir de toutes les variétés de nouilles.
Toutes les bases (cuissons, bouillons, sauces et condiments), des pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces.
Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !
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