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Cuisine japonaise expliquee aux occidentaux (La)
Motoko Okuno
Disponible
18,95$
DESCRIPTION
Des recettes japonaises classiques ou revisitées : sushis de barbue et gelée de ponzu, bar mariné au yuzu et à la fleur de sel, tofu grillé à la sauce miso, gyoza, bento tricolore, entre autres.
Informations supplémentaires
La cuisine Japonaise
expliquée aux Occidentaux
Vous voulez retrouver les saveurs découvertes lors d'un voyage au Japon, vous avez toujours voulu savoir ce qu'il y avait dans les assiettes de vos personnages de manga préférés ?
Ingrédients, ustensiles, techniques... tout vous paraît trop compliqué ?
Pas de panique ! Des explications claires, des recettes simples et un lexique exhaustif sauront guider tous les néophytes dans leurs réalisations de sushis, bentos, rāmen...
Autant de recettes kawaii qu'on adore adorer et qui feront succomber tous les amateurs de cuisine japonaise !
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Expertise reconnue
Plus de 10 ans d’expérience dans les mangas.
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