100% sushi, maki et cie

KONAMI Kanata

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6,95$

DESCRIPTION

Des recettes d’inspiration japonaise accompagnées d’explications pour le découpage du poisson, la cuisson du riz et pour chaque type de préparation : sushis (au surimi, aux crevettes, etc.), makis (au tarama, à l’avocat, au concombre, etc.), spring rolls (au crabe, aux légumes, au foie gras), california rolls (au curry, à la papaye, etc.) et temakis (à l’anguille, aux oeufs de saumon, etc.).

Tome
Langue
Français
Éditeur
First
Origine
Japon
ISBN:
9782754083829
Informations supplémentaires



50 recettespour vous régaleravec la cuisine japonaise !

  • Des recettes testées plusieurs fois
  • Des photos 100 % fidèles aux recettes
  • Cuisson du riz, découpe du poisson,mariage des saveurs... le savoir-faireincomparable du chez de Sushi Shop !

Entreprise française implantée dans le monde, Sushi Shop développedepuis plus de 15 ans un savoir-faire unique en matière de créationde sushis, makis et autres plats japonais. Réputé pour l'excellente qualitéde ses produits, Sushi Shop est aussi la première enseigneà avoir introduit les sushis californiens en France.

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