Livre de la vraie cuisine japonaise (Le)

KONAMI Kanata

En rupture d'inventaire

49,95$

DESCRIPTION

8 grands chefs japonais nous délivrent leurs secrets et leurs recettes de la vraie cuisine japonaise. De l’entrée au dessert, plus de 250 recettes en pas à pas et 10 grandes leçons pour tout savoir sur la garniture des sashimis, les sauces, les outils et l’art de la découpe, les différents modes de cuisson, etc.

Tome
Langue
Français
Éditeur
Chenes (Edition)
Origine
Japon
ISBN:
9782812312595
Informations supplémentaires



Concocter des repas japonais savoureux dont on ne pourra plus se passer, et y prendre plaisir grâce aux recettes et aux conseils de chefs expérimentés. De la préparation des mets à l'art de les mettre en scène, toutes les techniques pour réussir des plats à la fois bons et beaux vous sont proposées.

Rien n'a été laissé au hasard dans la préparation de ces plats délicieux.

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